Красное полусладкое вино «Хванчкара», контролируемое по месту происхождения, изготовлено из отборного винограда сортов Александроули и Муджуретули в специфической зоне Хванчкарских виноградников в Раче. Оно характеризуется темной рубиновой окраской, хорошо развитым ароматом, свойственным этому сорту и бархатными тонами малины.